حولني ويتني إلى مفهوم المطبخ المخزن قبل أن أعاني من أي وقت مضى. أخبرتني أنه عبارة عن كتاب طبخ مع قائمة بقالة محددة وبمجرد شراء جميع الأشياء التي يمكنك عمل أي من 300 وصفة. ذكي جدا!
أنا معجب تمامًا بهوس المؤلفين بالتأهب وصنع القوائم. من الرائع أيضًا أن يكون أولئك الذين يتجولون في حواجه حمراء مجعد وسمونة سمراء مستقيمة. أشعر أنه يمكنك حقًا الاعتماد على زوج من البنات مع مشكلة في حلها.
بمجرد أن تلقت Whit كتاب الطبخ ، شعرت بالإحباط إلى حد ما لوجود العديد من أطباق اللحوم ، لكن ذلك لم يؤثرني. اجلبه.
عندما استلمت لي – أرسلوها الثلاثة ، على استعداد! -لقد شعرت بالذهول من الإفراط في الاعتماد على البضائع المعلبة ، لكن ما زلت أرغب في إعطائها جولة حقيقية. ناقشنا أنا وأب الصاعد في الانتظار حتى موسم الشتاء لاختبار الكتاب حتى نتمكن من الاستمرار في البهجة في الثمار من سوق المزارعين على المدى القصير.
ما من أي وقت مضى.
هل أخبرك أن كتاب الطبخ يتضمن قائمة تسوق مغناطيسية مع مسافات لفحص ما تحتاجه؟ لم أستطع مساعدة نفسي.
294 دولار في وقت لاحق تم تخزينها. لقد اشتريت الأطعمة المعلبة التي لم أفكر بها أبدًا مثل الفطر (العضوي) ولحوم السلطعون والخرشوف وغيرهم لم أرهم بسبب الطفولة مثل برتقال الماندرين والكمثرى. مجموعة جاهزة!
ووفقًا لمخاوفي ، كانت الأطعمة المعلبة ثقيلة وساحقة. في الواقع ، جلسوا على قمة مضادة لمدة يومين كاملين قبل أن أزيل وأعيد جميع خزاناتي المسلحة فقط بشعور من الهدف وصانع الملصقات الخاص بي.
العداد في مطبخي لمدة يومين
لأن هذا كان الأسبوع الأول من تجربتنا ، كان لدي بعض الأطعمة الأخرى لتطهيرها قبل أن نتمكن من احتضان النظام الجديد تمامًا. لقد اشتريت كل الطعام ولم أقم بخطة وجبة ، واثقة من قدرتي على تجميع أي وجبة في أي وقت.
هذا الأسبوع ، أكلنا:
الاثنين: من خبأتي: براعم زاكاري بيتزا وبروكسل
الثلاثاء: فاجيتاس الدجاج (ثقيلًا جدًا على الكمون ، لكنني أعتقد أنه كان خطأ المستخدم الذي أضاف 2T بدلاً من 2T)
الأربعاء: الحساء الإيطالي (مع Penne و Sausage) والخبز المحمص لأنني لم أفكر في إبطال عجينة الخبز في الوقت المناسب.
الخميس: من السهم: الخل الآسيوي كولسلو ؛ من العرض الخاص بي: فريتاتا مع الفطر الحقيقي ولحم الخنزير المقدد ، الخبز المحمص.
الجمعة: ليلة التاريخ ، لا طبخ.
السبت: من الأسهم: شريحة لحم الجناح ، الجزر المزجج ، وحانات النعناع بالشوكولاتة (جيدة ، ولكن مينتي للغاية) ؛ من إمداداتي الخاصة: البذور الإسرائيلية ، والبذور السويسرية ، والرمان.
على مدار الأسبوع ، استخدمنا عددًا قليلاً من الأطعمة (بالطبع) ، لكنني أتوقع أن تكون رحلة التسوق في الغد أرخص بكثير. سأشتري عددًا قليلاً من Staples SK ، وبعض مفضلات وجبات الغداء ووجبة الإفطار ، ثم أرى كيف يذهب الأسبوع.
في هذا الوقت في الأسبوع المقبل ، قد أختار المزيد من خطة الوجبات باستخدام النظام حتى لا أكون عالقًا مع كريم ذوبان ثقيل وجبن كريم (أو رطل وجنيه من مزيج كولسلو) إذا لم أستخدمها.
عند الحديث عن تناول العشاء على الطاولة … غدًا ، بدأنا سلسلة من الوصفات من المرح ، والوصفات الطازجة والسهلة للأمهات الصاعد من قبل صديقنا كارين من خطاف (اللحوم). في غضون ذلك ، سأستمر لمدة شهر مع مطبخي المخزنة وأعلمك كيف تسير الأمور!